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据了解，参赛者要以食肆团队的名义参赛，不接受个人名义参赛，需要持有香港有效食肆牌照，参赛者须为香港居民，并于报名机构内任职。比赛分为四个组别，包括肉类、家禽类、海鲜类以及素菜类。参赛者需要以书面形式提交创意菜式内容及特色尊龙凯时ag旗舰厅，评审会从初赛中挑出最高分的10组参赛者晋级决赛，参赛者要在指定时间内烹调参赛作品尊龙凯时ag旗舰厅，每队最多两人参与，并即场向评审团讲解作品特色。

🔽（撰稿：孔涛钧）

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    • 宣蝶超⛅LV9六年级
      2楼
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      7楼
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